AOC GAILLAC
Sorten:
Syrah, Braucol, Duras
Beschrieb:
Unser fruchtiger Rosé ist der ideale Wein für laue Sommerabende.
Typisch für den „Le Mareys Rosé“ sind eine feine Beerenkomponente, eine geschmeidige Fülle sowie ein fruchtiges Bouquet.
Empfehlung:
Ideal als Aperitif oder als leichter Begleiter zum Essen
Lagerung:
0 – 2 Jahre
Serviertemperatur:
8° – 14°
Technische Daten:
Alter der Reben: 20-jährig
Boden: Sandig/steinig
Temp. Gärung: 15° – 18°
1. Gärung: 10 Tage
Alkoholgehalt: 12 %
Säure: 3.8 g/l franz. Methode (Umrechnungsfaktor CH: x 1.53)
Flüchtige Säure: 0.3 g/l
Schwefelgehalt: 110 mg/l